Bahan :
- 1/2 kg daging sapi
- 5 batang daun seledri
- 2 ons tepung kanji
Bumbu :
- 3 siung bawang putih
- lada, garam dan bumbu
- penyedap secukupnya
- Daging yang sangat baik tanpa dicuci dan digiling halus
- Kemudian dicampur dengan tepung kanji, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta lada
- Aduk hingga lumat benar, kemudian bulat-bulat menurut selera, lalu masukkan air yang sudah mendidih dan biarkan sampai masak Cara menghidangkannya, ditaburi daun seloedri yang dipotong kecil-kecil dan bawang goreng. Kemudian tambahkan kecap, atau saos tomat dan bumbu penyedap.
0 komentar:
Posting Komentar